โภชนาการของฟักทองเทศ ไม่ใช่อาหารทุกชนิดที่ให้ความรู้สึกสบาย รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับฟักทองเทศ ไม่ว่าของโปรดของคุณจะเป็นฟักทอง บัตเตอร์นัท หรือลูกโอ๊ก ล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ฟักทองเทศเป็นแหล่งวิตามินเอที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีความสำคัญต่อการมองเห็นที่ดีและการทำงานของภูมิคุ้มกัน วิตามินเอนี้มาจากแคโรทีนอยด์ตามธรรมชาติที่พบในสควอชฤดูหนาว
ซึ่งเป็นสารที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคและสารต้านมะเร็งที่ให้ผักและผลไม้มีสีแดง ส้ม หรือเหลืองสด ในความเป็นจริงไม่มีอาหารชนิดใดในโลกที่มีแคโรทีนอยด์บางชนิดมากกว่าฟักทองเทศ ส่วนผสมอันทรงพลังของประโยชน์ต่อสุขภาพและหลากหลายสายพันธุ์ทำให้ฟักทองเทศมีประโยชน์ติดอันดับ
โภชนาการของฟักทองเทศ และประโยชน์ต่อสุขภาพ
- ต่อสู้กับมะเร็ง
การบริโภคผักและผลไม้สดในปริมาณมากมีส่วนเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งชนิดต่างๆ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าวิตามินซีในปริมาณสูงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการฆ่ามะเร็งของยาที่ใช้ในเคมีบำบัดสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง นักวิจัยพิจารณาว่าวิตามินซีสามารถรักษามะเร็งได้อย่างปลอดภัยและคุ้มค่า การบริโภคฟักทองเทศเชื่อมโยงกับความเป็นไปได้ที่ลดลงของมะเร็งปอด ปาก เส้นเสียง คอ ลำไส้ใหญ่ ไส้ตรง กระเพาะอาหาร และหลอดอาหาร เนื่องจากฟักทองเทศ ประกอบด้วยวิตามินซี 12.8 มก. ซึ่งคิดเป็น 14.22% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
- ช่วยป้องกันหรือลดอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA) เกิดจากระดับวิตามินบี 6 ที่ลดลง งานวิจัยบางชิ้นก่อนหน้านี้พบว่าผู้ที่เป็นโรค RA ต้องการวิตามินบี 6 มากกว่าคนที่มีสุขภาพดี เพราะพวกเขามักมีอาการปวดกล้ามเนื้อและปวดข้อเนื่องจากการอักเสบเรื้อรัง วิตามินบี 6 ที่มีอยู่ในฟักทองเทศ มีประโยชน์ในการระงับความเจ็บปวดและสามารถเป็นประโยชน์ในรูปแบบอาหารเสริมเพื่อควบคุมอาการปวดเมื่อยในกล้ามเนื้อและข้อต่อเนื่องจากโรคข้ออักเสบ
- สุขภาพทางเดินอาหาร
ฟักทองเทศประกอบด้วยเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติโดยการทำให้อุจจาระพองตัวและทำให้ถ่ายได้ง่ายขึ้น ช่วยบรรเทาและป้องกันอาการท้องผูกและท้องเสีย การบริโภคไฟเบอร์จำนวนมากสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคถุงผนังลำไส้อักเสบ (การอักเสบของลำไส้) นิ่วในไต ริดสีดวงทวาร นิ่วในถุงน้ำดี และช่วยบรรเทาอาการลำไส้แปรปรวน (IBS)
- ให้การสนับสนุนภูมิคุ้มกัน
การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันหลายอย่างขึ้นอยู่กับวิตามินเอที่เพียงพอ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันจึงเป็นที่รู้จักในฐานะวิตามินกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่สำคัญ ยีนที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันถูกควบคุมโดยวิตามินเอ ซึ่งหมายความว่าจำเป็นสำหรับการต่อสู้กับสภาวะร้ายแรง เช่น มะเร็งและโรคแพ้ภูมิตัวเอง แต่ยังรวมถึงความเจ็บป่วย เช่น ไข้หวัดหรือไข้หวัดด้วย
- มีประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม
วิตามินบี 5 ช่วยให้ผิวแข็งแรงและดูสวยงาม นอกจากนี้ยังช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัยบนผิว เช่น ริ้วรอยและจุดด่างแห่งวัย การศึกษาพบว่าวิตามินบี 5 มีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดสีของเส้นผมและป้องกันไม่ให้สีผมเสียไปจนกว่าคุณจะอายุมากขึ้น ดังนั้นคุณต้องรวมฟักทองเทศไว้ในอาหารปกติของคุณ เนื่องจากประกอบด้วยวิตามินบี 5 0.464 มก. ซึ่งคิดเป็น 9.28% ของค่าที่แนะนำต่อวัน
สนับสนุนโดย : ufabet777
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0