ประโยชน์ของผักร็อกเก็ต

ประโยชน์ของผักร็อกเก็ต ที่ดีต่อสุขภาพ ผักใบเขียวมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียน เรียกอีกอย่างว่าสลัดร็อกเก็ต หรือโคลเวิร์ต ในทางพฤกษศาสตร์จัดอยู่ ในสกุล Eruca ในวงศ์ Brassicaceae นอกจากใบสีเขียวเข้มแล้ว เมล็ดพืช น้ำมันเมล็ด และดอกไม้ยังกินได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักร็อกเก็ต ได้แก่ ปกป้องหัวใจของคุณ, สามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก, ปรับปรุงสุขภาพตา, ลดความเสี่ยงมะเร็ง, ช่วยย่อยอาหาร, ช่วยควบคุมความดันโลหิต, ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน, ให้วิตามินเคและแคลเซียมสำหรับกระดูกที่แข็งแรง

ประโยชน์ผลทับทิม ที่ดีต่อสุขภาพ

ประโยชน์ของผักร็อกเก็ต

ปกป้องหัวใจของคุณ – มีวิตามินซี วิตามินเค และโฟเลตในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งเป็นสารอาหารที่เป็นมิตรต่อหัวใจ ในทางกลับกัน วิตามินเคจะช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจโดยการผลักแคลเซียมเข้าสู่กระดูกแทนที่จะล้างเข้าไปในหลอดเลือดแดงและปิดกั้นการไหลเวียนโลหิต

ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ – คนที่กินผักร็อกเก็ต จำนวนมากมีแนวโน้มที่จะควบคุมน้ำหนักและมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นน้อยกว่า เป็นเพราะผักร็อกเก็ตเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำ มีแคลอรีประมาณ 25 แคลอรี/ 100 กรัมเท่านั้น ใบไม้สีเขียวเข้มนี้อยู่ในอันดับที่ 8 ในดัชนีความหนาแน่นของสารอาหารโดยรวม สิ่งสำคัญที่สุดคือ มีไฟเบอร์ในปริมาณที่ดีและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า (เพียง 3.7 กรัม) คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าน้ำหนักจะเพิ่มขึ้น

ปรับปรุงสุขภาพตา – ดีต่อดวงตาของคุณเนื่องจากช่วยกำจัดอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องจอประสาทตา และนั่นไม่ใช่สารอาหารเพียงชนิดเดียวที่ป้องกัน อีกทั้งยังมีลูทีนและซีแซนทีนอีกด้วย สารอาหารทั้งสองชนิดนี้ช่วยปกป้องดวงตาจากแสงที่มีความเข้มสูงและรังสียูวี จึงหลีกเลี่ยงความบกพร่องในการมองเห็น

เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ – การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่คุณแม่ควรรับประทานธาตุเหล็ก โฟเลต แคลเซียม โปรตีน วิตามินเอ บี และซี แมกนีเซียม และสังกะสีให้มากขึ้น สารอาหารเหล่านี้สามารถพบได้ในปริมาณที่เหมาะสมใน ผักร็อกเก็ต

ช่วยในการย่อยอาหาร – ช่วยในการย่อยอาหาร อาหารที่มีเส้นใยสูงอาจลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ ลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล และโรคถุงผนังลำไส้อักเสบ ด้วยความเป็นด่างผักร็อกเก็ตช่วยคืนค่า pH ที่เหมาะสมของร่างกาย

สนับสนุนโดย : ufa877

 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0