ข้อมูลโภชนาการของแตงโม Horned เป็นผลไม้ตระกูล แตงกวาเนื้อฉ่ำน้ำ สีเขียวมรกต เนื้อคล้ายเยลลี่ ชื่อสามัญบางส่วนของผลไม้กึ่งแห้งแล้งสีส้มเหลือง รูปร่างยาวรี ได้แก่ กีวาโน เมลาโน แตงกวาแอฟริกันฮอร์น เยลลี่เมลอน น้ำเต้า เมล่อนเขาเป็นต้นแตงโม Horned มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคกึ่งแห้งแล้งของแอฟริกาใต้ บอตสวานาทางตอนใต้ถึงไนจีเรียในแอฟริกากลาง ปัจจุบันปลูกไปไกลถึงนิวซีแลนด์และออสเตรเลียเพื่อตลาดส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและยุโรปแตงโม Hornedเป็นพืชสมุนไพรประจำปี ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ มันปีนขึ้นไปบนสิ่งค้ำยันที่เจอ เช่น ต้นไม้หรือพุ่มไม้
ประโยชน์ของไส้กรอก และโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการของแตงโม Horned และประโยชน์ต่อสุขภาพ
แตงโม Horned เป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำ ผลไม้สด 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 44 แคลอรี่ อย่างไรก็ตาม เมล่อนพันธุ์ทรอปิคอลนี้อุดมไปด้วยสารอาหารไฟโต ใยอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในกีวาโนได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าสามารถต้านการอักเสบ ปกป้องผิว และอาจช่วยป้องกันมะเร็ง
เมลอนสดมีสารประกอบฟีนอลในปริมาณที่ดี เช่นเบต้าแคโรทีนและซีแซนทีนซีแซนทีนช่วยปกป้องเรตินาจาก โรคจอประสาทตาเสื่อมตามอายุโดยการกรองรังสีอัลตราไวโอเลตที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ
นอกจากนี้ แตงโม Hornedยังมีวิตามินเอ ร่วมกับสารประกอบเม็ดสี วิตามินเอทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีส่วนในการมองเห็นตอนกลางคืน บำรุงรักษาเยื่อบุและผิวหนังและกระดูกให้แข็งแรง การบริโภคผักและผลไม้ธรรมชาติที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์เป็นที่รู้จักกันว่าช่วยป้องกันมะเร็งปอดและช่องปาก
ผลกีวาโนสดมี วิตามินซี 5.3 มก.การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีช่วยให้ร่างกายพัฒนาความต้านทานต่อสารติดเชื้อและกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย แตงโม Hornedสดเป็นแหล่งโพแทสเซียมและอิเล็กโทรไลต์อื่นๆ โพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบสำคัญของของเหลวในเซลล์และร่างกายที่ช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตที่เกิดจากโซเดียม
ผลไม้สด 100 กรัมให้ธาตุเหล็ก 1.1.3 มก. และแมกนีเซียม 40 มก. นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของแร่ธาตุที่ดี เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุอื่นๆนอกจากนี้ ยังมีวิตามินที่สำคัญในระดับเฉลี่ย เช่น ไทอามิน ไนอาซิน กรดโฟลิก ไรโบฟลาวิน และกรดแพนโทธีอิน
บทความโดย : gclub
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0