ข้อมูลโภชนาการใบแกง ใบแกงเป็นใบที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมซึ่งได้มาจากต้นไม้เขตร้อนขนาดเล็กในตระกูล Rutaceae ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอนุทวีปอินเดีย ใบแกงถูกใช้อย่างกว้างขวางเป็นเครื่องเทศเพื่อปรุงรสอาหารซึ่งทำให้อาหารทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย
อินเดียเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคใบแกงรายใหญ่ที่สุด รัฐทางตอนใต้ของรัฐทมิฬนาฑูเป็นผู้ผลิตใบกะหรี่รายใหญ่ที่สุด เครื่องเทศยังใช้กันอย่างแพร่หลายในพม่า มาเลเซีย และแอฟริกาใต้ ซึ่งมีชาวอินเดียพลัดถิ่นจำนวนมากใบแกงเจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งร้อน ดินร่วนปนทรายแดง ระบายน้ำดี เหมาะแก่การให้ผลผลิตดีกว่า ความต้องการอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 26-37 ° C
ประโยชน์ผลทับทิม ที่ดีต่อสุขภาพ
ข้อมูลโภชนาการใบแกง และประโยชน์ต่อสุขภาพ
ใบแกงที่ใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารประกอบด้วยสารประกอบจากพืช แร่ธาตุ และวิตามินที่โดดเด่นมากมายซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพที่ดีสารเคมีที่สำคัญที่พบในใบแกง สารประกอบไฟโตเคมิคอลเหล่านี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญ
ใบสดให้พลังงานปานกลาง ให้พลังงาน97 แคลอรี่/100กรัม ใบยังมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ในซีรั่มและช่วยให้การขับถ่ายราบรื่น ใบและส่วนสมุนไพรสดอุดมไปด้วยโฟเลต มีประมาณ 94 ไมโครกรัม ต่อ 100 กรัม โฟเลตมีความสำคัญในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ และเมื่อได้รับในช่วงก่อนปฏิสนธิสามารถช่วยป้องกันความบกพร่องของท่อประสาทในทารกได้
ใบแกงเป็นแหล่งวิตามินเอที่ดีเยี่ยม มี 3767 IU หรือ 125% ของระดับที่แนะนำต่อวันต่อ 100 กรัม วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการมองเห็น นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพเยื่อเมือก เส้นผม และผิวหนัง การบริโภคอาหารธรรมชาติที่อุดมด้วยวิตามินเอยังพบว่าช่วยป้องกันมะเร็งปอดและช่องปาก
ใบเครื่องเทศเป็นแหล่งวิตามินที่ดีมาก เช่น ไทอามิน ไนอาซิน ไพริดอกซิน กรดแพนโทธีนิก และไรโบฟลาวิน กลุ่มวิตามินบีคอมเพล็กซ์เหล่านี้ช่วยในการสังเคราะห์เอนไซม์ การทำงานของระบบประสาท และควบคุมการเผาผลาญของร่างกาย ใบแกงยังมีแร่ธาตุในปริมาณที่ดี เช่น แคลเซียม ทองแดง เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส สังกะสี และซีลีเนียม
บทความโดย : แทงบอลออนไลน์
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0