ข้อมูลโภชนาการอะเซโรลาเชอร์รี่

ข้อมูลโภชนาการอะเซโรลาเชอร์รี่ อะเซโรลาเชอร์รี่ มีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีต้นกำเนิดจากทะเลแคริบเบียน ในทางพฤกษศาสตร์ อะเซโรลาเชอร์รี่อยู่ใน ตระกูล Malpighiaceaeซึ่งเป็นไม้พุ่มที่มีถิ่นกำเนิดในแอนทิลลีส เติบโตตามธรรมชาติในป่าในหลายส่วนของอเมริกากลางและป่าอะเมซอน ชื่อสามัญบางชื่อ ได้แก่Barbados cherry, West-Indian cherry, Amazon cherryเป็นต้น

อะเซโรลาเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่เขียวชอุ่มตลอดปี ซึ่งมีความสูงประมาณ 8-18 ฟุต กิ่งก้านที่อ่อนนุ่มของมันมีดอกสีชมพูลาเวนเดอร์ที่สวยงาม บานสะพรั่งตามซอกใบตลอดปีผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กประมาณขนาดขององุ่น บนโต๊ะ ซึ่งปรากฏเดี่ยวๆ หรือเป็นกลุ่มตามความยาวของกิ่งก้านที่เป็นไม้

มีสีแดงสด รูปร่างกลมหรือมน มีสามแฉกซึ่งเห็นได้ชัดกว่าที่ด้านล่าง ผลเบอร์รี่แต่ละผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 ถึง 4 ซม. และหนักประมาณ 5-7 กรัม ข้างในเป็นเนื้อฉ่ำที่มีรสหวานอมฝาดและประกอบด้วยเมล็ดพืชมีปีกเล็กๆ สามเมล็ดที่กินได้ ผลเบอร์รี่สุกจะหวานและฉ่ำกว่าผลที่ยังไม่โตเต็มที่ที่มีผิวสีเขียว

ประโยชน์ของบรอกโคลี ดอกโรมาเนสโก

ข้อมูลโภชนาการอะเซโรลาเชอร์รี่ ประโยชน์ต่อสุขภาพ

อะเซโรลามีแคลอรีต่ำมาก ผลเบอร์รี่สด 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 32 แคลอรี อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบเหล่านี้ประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น วิตามินและสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่สร้างเม็ดสีซึ่งมีส่วนช่วยอย่างมากต่อสุขภาพและพลานามัยที่เหมาะสม

ผลเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้อเมซอนอื่นๆ เช่นอาซาอิ อาบิอู แวกซ์แจมบู เป็นต้นสารประกอบโพลีฟีนอลแอนโธไซยานิ ดิน ได้แก่กรดคลอโรเจนิก กรดเฟรูลิก เพลาร์โกนิดิน มัลวิดิน แทนนิน ไซยานิดิน ไกลโคไซด์ เควอซิทินและแคมเฟอรอลมีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระเป็นส่วนใหญ่

อะเซโรลามีปริมาณวิตามินซี สูงสุดสำหรับผลไม้/ผลเบอร์รี่ที่ได้จากพืชใดๆ ซึ่งอาจรองจากคา มู คามู จากอเมซอน เท่านั้น ผลเบอร์รี่สด 100 กรัม ให้วิตามินซีสูง อย่างน่าตกใจ นั่นคือประมาณ ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน การกินมากถึง 2-3 ครั้งก็เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่น่าทึ่ง การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีช่วยให้ร่างกายพัฒนาความต้านทานต่อสารติดเชื้อและกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายและก่อให้เกิดการอักเสบออกจากเลือด

การผสมผสานของวิตามินซีและสารประกอบไฟโตเคมิคอลในเชอร์รี่นี้จะช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายซึ่งได้รับออกซิเจนออกจากร่างกาย และด้วยเหตุนี้จึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง ความชรา โรคความเสื่อม การอักเสบ และการติดเชื้อ นอกจากนี้ การศึกษาวิจัยยังชี้ให้เห็นว่ากรดคลอโร เจนิก ในผลเบอร์รี่เหล่านี้อาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในภาวะเบาหวานชนิดที่ 2

ผลเบอร์รี่ยังมีกลุ่มวิตามินบีคอมเพล็กซ์จำนวนเล็กน้อย เช่น ไนอาซิน โฟเลต และกรดแพนโทธีนิก มีวิตามินบี 6 ไนอาซิน ไรโบฟลาวิน กรดแพนโทธีนิก และกรดโฟลิกในปริมาณมาก วิตามินเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมเพื่อช่วยให้ร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันนอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์ในปริมาณเล็กน้อย เช่น โพแทสเซียม แมงกานีส ทองแดง เหล็ก และสังกะสี

สนับสนุนโดย :  คาสิโนออนไลน์

 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0