ข้อมูลโภชนาการของลูกแพร์

ข้อมูลโภชนาการของลูกแพร์ ลูกแพร์รสหวานอร่อยและเข้มข้นให้ความกรุบกรอบของแอปเปิ้ลแต่ยังชุ่มฉ่ำเหมือนลูกพีชและเนคทารีน เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะในซีกโลกเหนือ เนื่องจากมีคุณสมบัติทางสารอาหารที่เป็นเอกลักษณ์

ในทางพฤกษศาสตร์ มันคือ ผลทับทิม ที่ผลิตใน ตระกูลไม้ Rosaceaeใน สกุล Pyrusต้นผลทับทิมเป็นไม้ต้นขนาดเฉลี่ยที่พบในเขตกึ่งร้อนรอบซีกโลกเหนือ ออกผลขนาดกลาง ซึ่งมีลักษณะเด่นหลายประการ เมล็ดเล็กตรงกลางหุ้มด้วยแคปซูลแข็ง ผลไม้ตระกูล pome ได้แก่แอปเปิ้ลโลควอท มะตูมมะเดื่อฝรั่ง ฯลฯ

ลูกแพร์ถูกจำแนกอย่างกว้าง ๆ ตามแหล่งกำเนิดเป็นลูกแพร์เอเชียและ แพร์ ยุโรป พันธุ์เอเชียมีเนื้อสัมผัสกรอบและเนื้อแน่นที่ไม่เปลี่ยนแปลงแม้หลังการเก็บเกี่ยวหรือการเก็บรักษา ทำให้เหมาะสำหรับพร้อมรับประทาน ในทางตรงกันข้าม พันธุ์ยุโรปมักจะนิ่มและชุ่มฉ่ำเมื่อปล่อยให้สุก

ประโยชน์ของทามาริลโล และข้อมูลโภชนาการ

ข้อมูลโภชนาการของลูกแพร์ ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่ง

ลูกแพร์เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ใยอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน ซึ่งจำเป็นต่อการมีสุขภาพที่ดี กลูกแพร์เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ผลไม้ 100 กรัม ให้ไฟเบอร์ 3.1 กรัม หรือ 8% ต่อ 100 กรัม การกินผลไม้นี้เป็นประจำอาจช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ได้ ไฟเบอร์ส่วนใหญ่เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งทำหน้าที่เป็นยาระบายจำนวนมากในลำไส้

นอกจากนี้ ปริมาณใยอาหารที่จับตัวกับสารพิษและสารเคมีที่ก่อให้เกิดมะเร็งในลำไส้ใหญ่ ช่วยปกป้องเยื่อเมือกจากการสัมผัสกับสารเหล่านี้นอกจากนี้ลูกแพร์ยังเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำมาก ให้พลังงานเพียง 58 แคลอรีต่อ 100 กรัม อาหารที่มีแคลอรีต่ำแต่มีกากใยสูงอาจช่วยลดน้ำหนักและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ

มีวิตามินซี ในปริมาณที่ดี ผลไม้สดให้ประมาณ 7% ของ RDA ต่อ 100 กรัมของวิตามินนี้ พวกมันเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ ไฟโตนิวเทรียนท์ เช่นเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน สารประกอบเหล่านี้พร้อมกับวิตามินซีและเอช่วยให้ร่างกายได้รับการปกป้องจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย

ผลไม้เป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดี เช่นทองแดงเหล็ก โพแทสเซียม แมงกานีส และแมกนีเซียม เช่นเดียวกับวิตามินบีรวม เช่น โฟเลต ไรโบฟลาวิน และไพริดอกซิ (วิตามินบี 6) แม้ว่าจะไม่ได้รับการบันทึกไว้อย่างดี แต่ลูกแพร์ก็เป็นผลไม้ที่มีสารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุดในบรรดาผลไม้ทั้งหมด ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ แพทย์มักแนะนำโดยแพทย์ว่าเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยในการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ที่แพ้ ลูกแพร์ได้รับการแนะนำในยาแผนโบราณหลายชนิดในการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวม ความผิดปกติของถุงน้ำดีเรื้อรัง โรคข้ออักเสบ และโรคเกาต์

บทความโดย :  จีคลับ 

 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0