ประโยชน์ของเห็ดฟาง เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูล Pluteaceae พืชชนิดนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในสภาพอากาศร้อนอบอ้าวของเขตร้อน กึ่งเขตร้อน และเขตอบอุ่นของทั้งเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชีย เห็ดขนาดเท่าหัวแม่มือได้รับการปลูกฝังอย่างมากสำหรับอาหาร มักจะมีจำหน่ายในเอเชีย แต่มักพบในรูปแบบกระป๋องหรือแห้งนอกประเทศที่มีการเพาะปลูก เห็ดฟางมีการบริโภคเป็นอันดับสาม
เห็ดฟางเป็นพืชล้มลุกที่ขึ้นเป็นกลุ่มหรือเป็นกลุ่มบนใบไม้ที่ตายแล้ว เศษไม้ มูลสัตว์ บนต้นไม้ ตอไม้ และที่อื่นๆ ที่คล้ายกันที่สามารถปรากฏได้ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังสามารถเติบโตบนผักตบชวา เศษทะลายปาล์มน้ำมัน เศษเปลือก ใบตอง เศษฝ้าย เปลือกเมล็ดโกโก้ และขี้เลื่อยผสมกลิริซิเดียและชานอ้อย โดยปกติจะพบพืชเติบโตที่อุณหภูมิประมาณ 28 – 35°C
ประโยชน์ต่อสุขภาพ 7 อันดับแรกของแตงกวา
ประโยชน์ของเห็ดฟาง ต่อสุขภาพ
- สมานแผล
เห็ดฟางประกอบด้วย ergothioneine ยังสามารถช่วยรักษาแผลหรือแผลที่ผิวปาก ปริมาณวิตามินเอ บีคอมเพล็กซ์ และซีที่มีอยู่ในเห็ดมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน พืชสมุนไพรอื่นๆ บางชนิดก็มีวิตามินเอ บี เท่ากัน ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อความอดทน
- มีคอเลสเตอรอลต่ำ
เห็ดฟางประกอบด้วยโปรตีนหลายชนิด ไม่มีไขมันเลว และมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ นอกจากนี้ เส้นใยและปริมาณเอนไซม์ในเชื้อรายังช่วยเปิดระบบย่อยอาหาร ปริมาณโปรตีนสูงช่วยเผาผลาญคอเลสเตอรอลในระบบทางเดินอาหาร
- ดีสำหรับช่วงการเจริญเติบโต
โปรตีนถูกใช้ในการเจริญเติบโต เมื่อเทียบกับไข่แดงแล้ว เห็ดฟางไม่มีไขมันซึ่งดีต่อผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง และในขณะเดียวกันยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ดีเยี่ยมอีกด้วย การบริโภคเห็ดฟางในช่วงการเจริญเติบโตจะช่วยให้กระบวนการเจริญเติบโต
- ดีสำหรับโรคเบาหวาน
เห็ดฟางประกอบด้วยอินซูลินธรรมชาติที่ดีต่อโรคเบาหวาน เชื้อราไขมันต่ำ และคาร์โบไฮเดรต ถือว่าดีมากสำหรับตับ ตับอ่อน และต่อมไร้ท่ออื่นๆ ที่สามารถเพิ่มการสร้างอินซูลินในปริมาณที่เหมาะสม ปริมาณยาปฏิชีวนะในเชื้อราเป็นสิ่งที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อเนื่องจากแผลที่เกิดจากโรคเบาหวาน
- ลดการเกิดอนุมูลอิสระ
นอกจากสารฟลาโวนอยด์ที่เป็นที่รู้จักกันดีในการเอาชนะอนุมูลอิสระแล้ว ซีลีเนียมยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการเอาชนะและลดอนุมูลอิสระ ซีลีเนียมในเห็ดฟางช่วยให้เราเอาชนะอนุมูลอิสระในร่างกายได้
- ป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
เห็ดฟางช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งในเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก เห็ดฟางยังประกอบด้วยเบต้ากลูแคนและกรดคอนจูเกตไลโนเลอิกที่มีฤทธิ์ในการก่อมะเร็ง กรดไลโนเลอิกช่วยลดผลกระทบของฮอร์โมนเอสโตรเจน เพราะเมื่อฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงเกินไป จะมีโอกาสเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมได้ เบต้ากลูแคนยังยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งในมะเร็งต่อมลูกหมาก เนื้อหาของซีลีเนียมในเชื้อรายังช่วยยับยั้งและลดปริมาณเซลล์มะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก
เห็ดฟางประกอบด้วยแคลเซียมและวิตามินดีสูง ซึ่งมีวิตามินดีมากเป็นอันดับ 2 รองจากน้ำมันตับปลา ดังนั้นแคลเซียมและวิตามินดีในปริมาณสูงจึงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกของเรา
- ป้องกันโรคโลหิตจาง
เราต้องการธาตุเหล็กเพื่อเป็นวัสดุสร้างโครงสร้างเลือด การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้มีโอกาสเป็นโรคโลหิตจางหรือภาวะร่างกายขาดเลือดสูงขึ้น เห็ดฟางมีปริมาณธาตุเหล็กเพียงพอที่จะช่วยให้เราหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง
- ดีต่อสุขภาพหัวใจ
เห็ดฟางมีแร่ธาตุเพิ่มเติมสูง หนึ่งในนั้นคือโพแทสเซียมและทองแดง เราทราบดีว่าทองแดงมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียที่ช่วยป้องกันอวัยวะภายในของเราจากการโจมตีของโรคจากแบคทีเรีย ด้วยปริมาณโพแทสเซียมสูงจึงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการรักษาการทำงานของหลอดเลือดของเรา ส่งผลให้หัวใจของเราได้รับการบำรุงอย่างดี
สนับสนุนโดย : ufabet1688
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0