ประโยชน์ของเมล็ดผักชี ที่น่าทึ่ง

ประโยชน์ของเมล็ดผักชี ที่น่าทึ่ง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารประจำภูมิภาคต่างๆ ไปจนถึงแกง ผัด ของว่างเป็นที่นิยมในเม็กซิโกและทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาด้วย ผักชีเป็นไม้ดอกที่อยู่ในตระกูลผักชีฝรั่ง กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากยุโรปใต้ แอฟริกาเหนือ และเอเชียตะวันตก ผักชียังเป็นหนึ่งในพืชจำนวนมากที่ปลูกในสวนลอยน้ำแห่งบาบิโลน

ข้อมูลโภชนาการเห็ดเข็มทอง หรือเห็ดเอโนกิ

ประโยชน์ของเมล็ดผักชี

เป็นหนึ่งในสารเพิ่มรสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ทั่วโลก เมล็ดผักชีมีลักษณะอวบอ้วนและมีสีน้ำตาล มีช่องกลวงซึ่งมีน้ำมันหอมระเหย เพื่อรสชาติของอาหารเมื่อนำมาประกอบอาหาร จะเก็บเกี่ยวเมื่อพืชเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและใบเริ่มแห้งและร่วงหล่น เมล็ดอ่อนมีสีเขียวอ่อนและมีรสค่อนข้างขม นอกจากจะเป็นเครื่องเทศ ยอดนิยมแล้ว เมล็ดผักชียังขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางยาอีกด้วย

ผิวสวย – เมล็ดผักชีค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ เช่น กลากผิวหนัง คัน ผื่น และการอักเสบ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ เป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถรักษาแผลในปากได้เช่นกัน เมล็ดมีกรดไลโนเลอิกที่มี คุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดและลดการระคายเคือง

ช่วยแก้ปัญหาโรคเบาหวาน – การใช้เมล็ดผักชีเป็นประจำช่วยตรวจน้ำตาลในเลือด สารสกัดจากเมล็ดผักชีมีสารประกอบบางอย่างที่เมื่อปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดจะทำให้เกิดฤทธิ์ต้านน้ำตาลในเลือดสูง การปลดปล่อยอินซูลิน และการเคลื่อนไหวของอินซูลินที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม  

การเจริญเติบโตของเส้นผม – เมล็ดผักชีเป็นที่รู้จักกันในการป้องกันผมร่วงและกระตุ้นรากผมให้งอกใหม่ เมล็ดผักชีเสริมสร้างรูขุมขนและเริ่มต้นการพัฒนาต่อไปในลักษณะนี้ภายใต้การควบคุมปัญหาการหลุดร่วงของเส้นผมของคุณ

แก้หวัดและไข้หวัดใหญ่ – วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกายที่แข็งแรงและผิวสวย เมล็ดผักชีมีวิตามินที่สำคัญมากมาย เช่น กรดโฟลิก วิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน และที่สำคัญที่สุดคือวิตามินซี ช่วยรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

สนับสนุนโดย : ufa168

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0