ประโยชน์ของน้ำมันงา ที่จะทําให้คุณต้องการที่จะลอง

ประโยชน์ของน้ำมันงา น้ำมันงากําลังสร้างความฮือฮาด้วยเหตุผลที่ดี  มันดีสําหรับคุณและมีรสชาติที่ดี นี่คือประโยชน์ของน้ำมันงาจุดควันแคลอรี่และอื่น ๆ น้ำมันงา แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับประทานอาหารจากพืชอย่างสมบูรณ์ แต่โอกาสที่คุณกําลังมองหาวิธีใหม่ ๆ ในการเพิ่มรสชาติให้กับผักย่างมันฝรั่งทอดและน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบ ประโยชน์ของน้ำมันงา ที่จะทําให้คุณต้องการที่จะลอง

หากคุณยังไม่ได้ลองน้ำมันงาคุณอาจประหลาดใจ และคุณมีทางเลือกระหว่างน้ำมันงาซึ่งส่วนใหญ่ใช้สําหรับการปรุงอาหารและน้ำมันงาปิ้ง หลังมีสีเข้มกว่าและมีรสชาติอร่อย มันค่อนข้างมีศักยภาพดังนั้นจึงมักใช้เป็นเครื่องปรุงรส นี่คือภาพรวมที่ใกล้ชิดเกี่ยวกับโภชนาการน้ำมันงาจุดควันและวิธีการใช้สําหรับการปรุงอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ

• น้ำมันงามาจากไหน

ต้นงามีความสูงเพียงสามฟุต แต่แน่นอนว่ามันให้ผลการใช้งานมากมาย เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่ร้อนและแห้ง ประเทศที่ปลูกน้ำมันเมล็ดงาสามอันดับแรก ได้แก่ จีน พม่า และอินเดีย

ฝักยาวที่เติบโตบนพืชถือเมล็ดที่กินได้โลภ ในช่วงเวลาเก็บเกี่ยวก้านจะถูกรวมเข้าด้วยกันและเมล็ดจะถูกมัดและทําความสะอาดจากฝัก จากนั้นพวกเขาต้องผ่านเครื่องคัดแยกอิเล็กทรอนิกส์

เมล็ดที่มีขนาดไม่ใหญ่หรือยังไม่บรรลุนิติภาวะจะใช้สําหรับการผลิตน้ำมันงา ความหลากหลายที่ปิ้งถูกกดจากเมล็ดงาคั่วทําให้มีสีเข้มและรสชาติบ๊อง

เมล็ดที่กดลงในน้ำมันโดยไม่ต้องใช้ความร้อนจะขายเป็น “น้ำมันงา” ความหลากหลายที่มีสีอ่อนกว่านี้ค่อนข้างจืดชืดและมักใช้สําหรับน้ำสลัดหรือการปรุงอาหาร

• น้ำมันงาใช้ทําอะไร

เมล็ดงามีความเป็นไปได้มากมายเมื่อพวกเขาออกจากฝักเมล็ด นอกจากน้ำมันงาแล้วเมล็ดยังเป็นท็อปปิ้งแสนอร่อยสําหรับทุกสิ่งตั้งแต่สลัดไปจนถึงขนมปัง

น้ำมันงายังอยู่ในน้ำหอม เครื่องสําอาง ครีม น้ำมันหล่อลื่น ยาฆ่าแมลง สารฆ่าเชื้อราและตัวทําละลายสําหรับการฉีดเข้ากล้ามเนื้อ

• น้ำมะพร้าว ประโยชน์ต่อสุขภาพตามหลักวิทยาศาสตร์

• โภชนาการน้ำมันงา

ไขมันมาในสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน บางอย่างดีกว่า หรือแย่กว่านั้น เพื่อสุขภาพของเรา ดังนั้นเมื่อพูดถึงน้ำมันปรุงอาหารสิ่งแรกที่พวกเราส่วนใหญ่ถาม คือ มันแย่แค่ไหนสําหรับคุณ

ข่าวดีก็คือ น้ำมันงาอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และ ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันอิ่มตัวต่ำ “สุขภาพหัวใจ” และไขมันอิ่มตัวต่ำ ถึงกระนั้นสิ่งที่ดีมากเกินไปก็ใช้กับน้ำมันงา หนึ่งช้อนโต๊ะคือ 120 แคลอรี่ นี่คือข้อเท็จจริงทางโภชนาการที่โดดเด่น สําหรับน้ำมันงาหนึ่งช้อนโต๊ะตามฐานข้อมูลคอมโพสิตอาหารของ USDA

แคลอรี่: 120

ไขมันอิ่มตัว: 1.93 กรัม

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 5.4 กรัม

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 5.67 กรัม

วิตามินอี: 0.19 มิลลิกรัม

วิตามิน K: 1.85 ไมโครกรัม

• น้ำมันงาอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ

เกี่ยวกับสุขภาพหัวใจนั้น – น้ำมันงามีอัตราส่วนที่สมดุลของโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และกรดไขมันโอเมก้า 9 ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว การวิจัยในวารสารโภชนาการพบว่าอาหารที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ น้ำมันงาอาจช่วยปรับปรุงหลอดเลือดแดงอุดตัน ซึ่งอาจนําไปสู่ โรคหัวใจ

ในการศึกษาในปี 2018 ที่ตีพิมพ์ใน Nature’s Scientific Reports หนูได้รับการรักษาด้วยน้ำมันงาเป็นเวลา 30 วันและต่อมาได้รับอาหารที่มีไขมันสูง หนูมีการสะสมของคราบจุลินทรีย์น้อยลง เมื่อเทียบกับหนูที่ไม่ได้รับสารสกัดจากน้ำมันงา การศึกษาขนาดเล็กอีกชิ้นหนึ่งในวารสารเวชศาสตร์ป้องกันระหว่างประเทศมีผู้ใหญ่ 48 คนบริโภค น้ำมันงาหรือน้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

นักวิจัยพบว่า ผู้ที่มีน้ำมันงาทุกวันเห็นการลดลงของคอเลสเตอรอล LDL ไม่ดี และไตรกลีเซอไรด์มากกว่าผู้ที่มีน้ำมันมะกอก สิ่งสําคัญคือต้องสังเกตว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การออกกําลังกายเป็นประจําการเลิกสูบบุหรี่หลีกเลี่ยงความเครียดและทางเลือกในการดําเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีอื่น ๆ เป็นการป้องกันที่ดีที่สุดของคุณในการป้องกันโรคหัวใจ

• น้ำมันงาอาจช่วยให้มีการติดเชื้อยีสต์

Candidiasis คือการติดเชื้อราที่เกิดจากยีสต์ Candida เป็นยีสต์ที่ปกติอาศัยอยู่บนผิวหนังของเราในปากของเราและภายในร่างกายโดยไม่ทําให้เกิดความยุ่งยากเกือบตลอดเวลา แต่อาจควบคุมไม่ได้เมื่อเงื่อนไขถูกต้อง

กรดไลโนเลอิก และ กรดโอเลอิกในน้ำมันงาแสดงกิจกรรมต้านเชื้อราต่อมนุษย์ Candidiasisin และเชื้อราที่เป็นอันตรายในพืชตามวารสารวิทยาศาสตร์เภสัชกรรมของบราซิล พืชที่มีน้ำมันงาอาจใช้ในการรักษา Candidiasis

• น้ำมันงาต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชัน

อนุมูลอิสระไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการได้อย่างอิสระทํางานเกี่ยวกับในร่างกายของเรา สารบางอย่างเช่นแอลกอฮอล์ควันบุหรี่สารกําจัดศัตรูพืชมลพิษทางอากาศ และ อาหารที่เรากินทําให้เกิดอนุมูลอิสระ เมื่อมีมากเกินไป มันทําให้เกิดความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งทําลายดีเอ็นเอ เซลล์ และโปรตีนนําไปสู่เงื่อนไขการอักเสบ โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน และโรคมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระ ที่พบในอาหาร เช่น งา และ งาที่พบในน้ำมันงา สามารถช่วยป้องกันความเสียหายอนุมูลอิสระ วารสารการศึกษาวิจัยโรคหัวใจและหลอดเลือดพบหลังจากสามสิบวัน ของการบริโภคงาลดการขาดดุลทางระบบประสาทและฟื้นฟูกิจกรรมมอเตอร์สมองในหนูหลังจากได้รับบาดเจ็บที่หัวใจเหนี่ยวนํา งาแสดงสัญญาว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แต่มนุษย์ไม่ใช่หนู ดังนั้นจึงจําเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการเชื่อมโยง

บทความโดย : ufabet 

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0