ข้อมูลโภชนาการเส้นก๋วยเตี๋ยว และประโยชน์ต่อสุขภาพ

ข้อมูลโภชนาการเส้นก๋วยเตี๋ยว ทางเลือกอื่นสำหรับพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีนั้นไม่มีที่สิ้นสุด คุณสามารถเปลี่ยนพาสต้าธรรมดาเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากถั่ว ถั่วชิกพี ถั่วดำ ถั่วแระญี่ปุ่น และข้าวเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพาสต้าแบบดั้งเดิม เนื่องจากมีรสชาติที่ไม่รุนแรงและมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากพาสต้าข้าวสาลีเล็กน้อย แม้ว่ารายละเอียดสารอาหารจะแตกต่างกันเพียงเล็กน้อยจากพาสต้าข้าวสาลีดูรัม แต่เส้นก๋วยเตี๋ยวอาจเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนกิจวัตรประจำวันของคุณ

เช่นเดียวกับพาสต้าที่ปราศจากกลูเตนเส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ได้ทำด้วยข้าวสาลีเซโมลินา พวกเขาจะทำด้วยแป้งข้าวเจ้าแทนและมักใช้ในการปรุงอาหารสไตล์เอเชีย ข้าวประเภทต่างๆ เช่น ข้าวกล้องและข้าวขาว สามารถใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ส่วนผสมมักจะง่ายมากแป้งข้าวเจ้า, น้ำ, และแป้งมันสำปะหลังสำหรับเนื้อสัมผัส

มันฝรั่ง ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ข้อมูลโภชนาการเส้นก๋วยเตี๋ยว

• คาร์โบไฮเดรต

เส้น สปาเก็ตตี้ ธรรมดาทำจากแป้งเซโมลินาซึ่งมาจากข้าวสาลีดูรัม เช่นเดียวกับพาสต้าแบบดั้งเดิม เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ ดี โดยมีคาร์โบไฮเดรต 41.8 กรัมต่อหนึ่งมื้อ หากคุณรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือติดตามปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณ ให้ใส่ใจกับขนาดส่วนของคุณเมื่อเพลิดเพลินกับเมนูก๋วยเตี๋ยวคาร์โบไฮเดรตส่วนน้อยในเส้นก๋วยเตี๋ยวคือไฟเบอร์ที่มี 1.75 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งต่ำกว่าเส้นใยที่พบในข้าวกล้องและพาสต้าที่ไม่ผ่านการแปรรูป ดังนั้นจึงไม่ใช่แหล่งใยอาหารที่มีนัยสำคัญ

• ไขมัน

เช่นเดียวกับพาสต้าและบะหมี่ทั้งหมด ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารไขมันต่ำที่มีไขมันน้อยกว่า 1 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ปริมาณไขมันในอาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยวอาจแตกต่างกันไปตามส่วนผสม ซอส และท็อปปิ้งอื่นๆ การ เสิร์ฟเส้นก๋วยเตี๋ยวกับอาหารที่มีไขมันสูงเช่น น้ำมันพืช ถั่ว เมล็ดพืช อะโวคาโด ปลา และไข่ จะเพิ่มปริมาณไขมันทั้งหมดในมื้ออาหาร

• โปรตีนในเส้นก๋วยเตี๋ยว

เส้นก๋วยเตี๋ยวมีโปรตีน 3.1g ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค พวกมันไม่ใช่แหล่งโปรตีนที่สำคัญ แต่สามารถจับคู่กับแหล่งโปรตีน อื่นๆ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา หรือเต้าหู้ เพื่อสร้างอาหารที่มีโปรตีนสูง

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

เส้นก๋วยเตี๋ยวถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเส้นพาสต้าธรรมดา แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารที่ส่งเสริมสุขภาพก็ตาม ถึงกระนั้น เส้นก๋วยเตี๋ยวก็สามารถเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสำหรับอาหารที่มีความสมดุล และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพาสต้าที่ปราศจากกลูเตน

• รองรับระดับพลังงาน

เนื่องจากเส้นก๋วยเตี๋ยวทำมาจากคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ จึงมีประโยชน์ในการเพิ่มและรักษาระดับพลังงาน

• ทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนที่เหมาะสม

เส้นก๋วยเตี๋ยวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ผู้ที่เป็นโรค celiacและแพ้กลูเตนที่ไม่ใช่ celiac ควรอ่านบรรจุภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าปราศจากการปนเปื้อนของกลูเตนก่อนบริโภค เส้นก๋วยเตี๋ยวยังเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ อาหารมังสวิรัติ อาหารไขมันต่ำ และแคลอรีต่ำ

บทความโดย : แทงบอลออนไลน์  

 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0