ข้อมูลโภชนาการของผักโขม แอฟริกัน

ข้อมูลโภชนาการของผักโขม แอฟริกัน เป็นพันธุ์ไม้ดอกที่ให้เมล็ดผักโขมที่เป็นอาหารหลัก สายพันธุ์นี้ถูกใช้เป็นแหล่งอาหารในอเมริกากลางตั้งแต่ 4,000 ปีก่อนคริสตกาล เมล็ดใช้รับประทานเป็นเมล็ดธัญพืช พวกมันมีสีดำในพืชป่าและสีขาวในรูปแบบที่เลี้ยงในบ้าน นำมาบดเป็นแป้ง ตีเป็นป๊อปคอร์น ปรุงเป็นโจ๊ก และทำเป็นลูกกวาดที่เรียกว่า alegría ใบสามารถนำมาปรุงอาหารได้เหมือนผักโขม และเมล็ดสามารถงอกเป็นถั่วงอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้

ข้อมูลโภชนาการของมามี่ ซาโปเต้

ข้อมูลโภชนาการของผักโขม แอฟริกันและประโยชน์

ผักโขมแอฟริกันเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุสั้น เติบโตเร็วและเติบโตเร็ว ซึ่งโดยปกติจะเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร (6 ฟุต) โดยปกติแล้วพืชจะขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดเท่านั้นและมีระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้น 4-6 สัปดาห์ มันสร้างหนึ่งรากกลางขนาดใหญ่ที่โดดเด่น (รากแก้ว) ลำต้นตั้งตรง สีเขียวหรือสีม่วงอมแดง แข็งแรง กิ่งก้านเป็นเหลี่ยม เกลี้ยง หรือมีขนหลายเซลล์ประดับประปรายถึงปานกลาง

หัวใจแข็งแรง – การบริโภคผักโขมแอฟริกันช่วยป้องกันอาการหัวใจวาย เนื่องจากอุดมไปด้วยลูทีนที่ป้องกันการหนาตัวของผนังหลอดเลือดแดง จึงป้องกันหลอดเลือดแดงแข็งที่เกิดจากการแข็งตัวของหลอดเลือดแดง โปรตีนยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมันสะสมในหลอดเลือดอีกด้วย

รักษาระดับความดันโลหิต – ผักโขมแอฟริกันประกอบด้วยโซเดียมในปริมาณต่ำมากและโพแทสเซียมในปริมาณสูง ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เนื่องจากโพแทสเซียมจะลดระดับลงและโซเดียมจะเพิ่มความดันโลหิต

ปรับปรุงการย่อยอาหาร – ผักโขมแอฟริกันประกอบด้วยไฟเบอร์และปริมาณน้ำที่ดี อีกทั้งยังปราศจากแคลอรีทำให้ดีต่อระบบทางเดินอาหาร ผักชนิดนี้ช่วยในการย่อยอาหาร ป้องกัน หรือบรรเทาอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี การใส่ผักโขมแอฟริกันในมื้ออาหารประจำวันของคุณจะช่วยส่งเสริมระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรงได้อย่างมาก

ปรับปรุงสายตา – ผักโขมแอฟริกันมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ เช่น ลูทีน แซนทีน และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยในการปรับปรุงสายตาและป้องกันดวงตาจากผลกระทบของรังสีอัลตราไวโอเลตที่อาจทำให้เกิดต้อกระจกและการขาดวิตามินเอ

ดีสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร – ผักโขมแอฟริกันมีคุณสมบัติป้องกันแผลที่ช่วยป้องกันร่างกายจากแผลในกระเพาะอาหาร การวิจัยพบว่าผักโขมและผักบางชนิดสามารถปกป้องเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารได้ จึงช่วยลดการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้

ปรับปรุงการเผาผลาญ – ผักโขมแอฟริกันช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญเพราะประกอบด้วยปริมาณโปรตีนที่จำเป็นในร่างกายซึ่งเอนไซม์จะเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนซึ่งจะทำให้โครงสร้างปกติของเซลล์ร่างกาย นอกจากนี้โปรตีนจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ปรับปรุงใหม่ยังช่วยในการพัฒนาและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

สนับสนุนโดย : ufa877.com

 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0