ข้อมูลโภชนาการขนมปังพิต้า และประโยชน์ต่อสุขภาพ

ข้อมูลโภชนาการขนมปังพิต้า เป็นหนึ่งในคาร์โบไฮเดรตที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและยังคงบริโภคกันทั่วโลกในทุกวันนี้เป็นเวลาหลายศตวรรษและถูกบริโภคโดยอารยธรรมโบราณ ขนมปังพิต้าเป็นขนมปังแผ่นกลมๆ ที่มีเชื้อยีสต์ ทำด้วยแป้งสาลีเมื่ออบแป้งจะกลายเป็นสองชั้น ชั้นเหล่านี้สร้างกระเป๋าที่ผู้คนมักจะเติมฮัมมัส ผัก เนื้อไม่ติดมัน หรือโปรตีนมังสวิรัติเช่นฟาลาเฟลสีซีดที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มเป็นลูกคลื่น ขนมปังพิต้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เนื่องจากการนับคาร์โบไฮเดรตต่ำ จำนวนสารอาหารที่บรรจุในหนึ่งมื้อ และการใช้แป้งสาลีแทนแป้งอเนกประสงค์

ข้อมูลโภชนาการของแอปเปิ้ล

ข้อมูลโภชนาการขนมปังพิต้า

• คาร์โบไฮเดรต

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์จากขนมปัง การนับคาร์โบไฮเดรตสำหรับขนมปังพิต้าคือ 17 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคหรือมากกว่าหนึ่งปริมาณคาร์โบไฮเดรต (15 กรัม) ที่ใช้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยเฉลี่ยแล้ว ขนมปังที่ไม่ใช่คีโตจะมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคหรือต่อชิ้น ขนมปัง Pita มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าตัวเลือกขนมปังส่วนใหญ่ในตลาด

• ไขมัน

ขนมปัง Pita ยังคงมีปริมาณไขมันค่อนข้างต่ำ ไขมันไขมันทั้งหมดในขนมปังพิต้ามีปริมาณน้อยกว่า 2 กรัม ซึ่งเท่ากับ 2% ของปริมาณที่ต่อวัน อาหารยังไม่มีกรดไขมันหรือไขมันทรานส์หรืออิ่มตัว

• โปรตีน

โปรตีนสี่กรัมอยู่ในขนมปังพิต้าขนาด 39 กรัม ปริมาณโปรตีนที่พบในแป้งสาลีและครีมนวดแป้ง

• วิตามินและแร่ธาตุ

แร่ธาตุอื่นๆ ที่พบในขนมปังพิต้า ได้แก่ แคลเซียมที่มีปริมาณ 60.1 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งคิดเป็น 6% ของ RDA เมื่อจับคู่กับซอส tzatzikiที่ทำด้วยกรีกโยเกิร์ต คุณสามารถเพิ่มปริมาณแคลเซียมในมื้ออาหารหรืออาหารว่างได้อย่างง่ายดาย แคลเซียมสามารถช่วยสร้างและสนับสนุนกระดูกที่แข็งแรง ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งเมื่อคุณอายุมากขึ้น

ขนมปังพิต้ามีโซเดียม 120 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็น 5% ระบุว่ามีโซเดียมในปริมาณต่ำ (ทุกอย่างที่ 5% หรือต่ำกว่านั้นต่ำ) อย่างไรก็ตาม คุณควรตระหนักถึงการบริโภคโซเดียมและจำกัดตัวเองให้ไม่เกิน 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน คนอเมริกันโดยเฉลี่ยบริโภคโซเดียมประมาณ 3,400 มิลลิกรัมต่อวัน

• แคลอรี่

ขนมปังพิต้า 1 ที่ให้พลังงาน 90 แคลอรี่ การใช้ขนมปังไฟลนก้นสำหรับแซนวิชมีจำนวนแคลอรี่ต่ำกว่าขนมปังสองแผ่นทั่วไปของคุณ

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

• ลดระดับกลูโคส

ข้าวสาลีทั้งเมล็ดในขนมปังพิต้าสามารถพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์ต่อระดับกลูโคส สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกาแนะนำว่าการเลือกขนมปังที่มีเมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด เช่น ขนมปังพิต้า แทนขนมปังขาวสามารถช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้น

• ช่วยในการย่อยอาหาร

ปริมาณเส้นใยในขนมปังพิต้าโฮลเกรนมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารของคุณโดยทำให้การขับถ่ายเป็นปกติ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในอาหารจะถูกย่อยได้ช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มได้นานขึ้นและช่วยควบคุมน้ำหนัก

บทความโดย : gclub  

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0