ข้อมูลโภชนาการของซอสมะเขือเทศ และประโยชน์ต่อสุขภาพ

ข้อมูลโภชนาการของซอสมะเขือเทศ เป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากมะเขือเทศซึ่งมักใช้กับอาหารยอดนิยมอย่างเฟรนช์ฟรายส์หรือฮอทดอก อาหารยอดนิยมนี้อาจมีส่วนผสมอื่นๆ นอกเหนือจากมะเขือเทศเข้มข้น เช่น น้ำส้มสายชู เกลือ เครื่องเทศ และแม้แต่น้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง

ซอสมะเขือเทศอาจเป็นแหล่งของแคลอรี่ น้ำตาล และโซเดียมที่เพิ่มเข้ามา แต่เนื่องจากโดยปกติแล้วจะไม่บริโภคในปริมาณมาก จึงสามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพได้

ข้อมูลโภชนาการของซอสมะเขือเทศ เป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากมะเขือเทศซึ่งมักใช้กับอาหารยอดนิยมอย่างเฟรนช์ฟรายส์หรือฮอทดอก

ข้อมูลโภชนาการของหญ้าฝรั่น สำหรับผิวและสุขภาพ 

ข้อมูลโภชนาการของซอสมะเขือเทศ

  • คาร์โบไฮเดรต

ซอสมะเขือเทศที่ให้บริการโดยทั่วไปให้พลังงาน 15 แคลอรีและมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 4 กรัม คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่มาจากน้ำตาล โดยมีไฟเบอร์ต่ำกว่ากรัม ซอสมะเขือเทศหนึ่งห่อจะมีขนาดเล็กกว่าช้อนโต๊ะ (10 กรัม) ดังนั้นจึงมีแคลอรี คาร์โบไฮเดรต และน้ำตาลน้อยกว่า

ปริมาณน้ำตาลในเลือดโดยประมาณของซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะคือ 2 ทำให้เป็นอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ ปริมาณน้ำตาลในเลือดคำนึงถึงขนาดส่วนหนึ่งเมื่อประเมินผลกระทบของอาหารต่อระดับน้ำตาลในเลือด

  • ไขมัน

ซอสมะเขือเทศมีไขมันต่ำมาก โดยให้เพียง 0.02 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

  • โปรตีน

ซอสมะเขือเทศยังมีโปรตีนต่ำเพียง 0.2 กรัมต่อหนึ่งช้อนโต๊ะ

  • วิตามินและแร่ธาตุ

เนื่องจากซอสมะเขือเทศบริโภคในปริมาณที่น้อย จึงไม่เป็นแหล่งของสารอาหารรองที่ดี มะเขือเทศมีวิตามินซีและวิตามินเอสูง และยังเป็นแหล่งวิตามินเค โพแทสเซียม และแมงกานีสที่ดีอีกด้วย (ขึ้นอยู่กับปริมาณที่บริโภค) แต่คุณไม่น่าจะบริโภคซอสมะเขือเทศมากพอที่จะได้รับสารอาหารเหล่านี้ในปริมาณมาก

  • แคลอรี่

อีกครั้ง เนื่องจากซอสมะเขือเทศมีแนวโน้มที่จะบริโภคในปริมาณน้อย จึงมักไม่ใช่แหล่งแคลอรีที่มีนัยสำคัญ หนึ่งช้อนโต๊ะมี 15 แคลอรี

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

อาหารอย่างซอสมะเขือเทศที่บริโภคในปริมาณที่น้อยมากนั้นไม่น่าจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของคุณอย่างไรก็ตาม มีบางแหล่งที่ส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพของซอสมะเขือเทศ การตรวจสอบการอ้างสิทธิ์และวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังอาจเป็นประโยชน์ ในหลายกรณี การศึกษาที่อ้างถึงไม่สนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพของซอสมะเขือเทศอย่างแท้จริง

บทความโดย : ufa168

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * *  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * * * * * 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น