ประโยชน์ด้านสุขภาพ ของลูกพีช

ประโยชน์ด้านสุขภาพ ของลูกพีช ลูกพีชฤดูร้อนเป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ที่ดีที่สุดของธรรมชาติ พวกมันนุ่มและหวาน มีกลิ่นหอม รสชาติดีเมื่อปรุงสุกหรือสดใหม่ และเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ

ลูกพีชมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการย่อยอาหารที่ดีขึ้น หัวใจแข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง และอาการภูมิแพ้ดีขึ้น นักโภชนาการMaxine Smith, RDN, LDอธิบายว่าเหตุใดผลไม้ที่มีลักษณะคลุมเครือนี้จึงมีรสพีชมาก

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ประโยชน์ด้านสุขภาพ ของลูกพีช ลูกพีชฤดูร้อนเป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ที่ดีที่สุดของธรรมชาติ พวกมันนุ่มและหวาน มีกลิ่นหอม รสชาติดีเมื่อปรุงสุก

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ประโยชน์อันน่าทึ่ง ของทูน่า

ประโยชน์ด้านสุขภาพ และคุณค่าทางโภชนาการของลูกพีช

ลูกพีชเป็นผลไม้ประเภทสโตน ร่วมกับลูกพลัม แอปริคอต เชอร์รี่ และน้ำหวาน ตามชื่อของมัน หินผลมีหลุมกลางเหมือนหิน ลูกพีชมาในพันธุ์สีขาวและสีเหลืองและให้คุณค่าทางโภชนาการหลายประการ

ลูกพีชลูกใหญ่หนึ่งลูก (ประมาณ 147 กรัม) มีประมาณ 68 แคลอรี่ ไฟเบอร์ 2 กรัม โปรตีน 1.3 กรัม ลูกพีชยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุในระดับปานกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซี วิตามินเอ และโพแทสเซียม

สุขภาพหัวใจ

ผลไม้ทุกประเภทเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจแต่ลูกพีชอาจมีประโยชน์เฉพาะบางประการ การวิจัยใน การศึกษาใน สัตว์ทดลองพบว่าสารสกัดจากลูกพีชสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูงได้  ลูกพีชยังเป็นแหล่งโพแทสเซียมในระดับปานกลาง ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต 

การย่อยอาหารดีขึ้น

ลูกพีชมีทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำช่วยในการย่อยอาหารและช่วยป้องกันอาการท้องผูก การรับประทานผิวของผลไม้สามารถเพิ่มปริมาณเส้นใยของคุณได้มากที่สุด

นอกจากใยอาหารที่ดีแล้ว ลูกพีชยังช่วยให้พุงของคุณมีความสุขได้ด้วยวิธีอื่นๆ ด้วย งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าชาและสารสกัดจากดอกพีชอาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร

การอักเสบลดลง

โพลีฟีนอลจากพืช (ธาตุอาหารรอง) และพรีไบโอติก (แบคทีเรียที่มีชีวิต) ที่พบในลูกพีชและอาหารจากพืชอื่นๆ สามารถลดการอักเสบได้ ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน มะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์

ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

ผิวที่เลือนลางและเนื้อฉ่ำของลูกพีชมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีสำหรับคุณ เช่น วิตามินซี โพลีฟีนอล และแคโรทีนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบในพืชที่ต่อสู้กับการทำลายของเซลล์ และอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากการแก่ชราและการเจ็บป่วยต่างๆ

รวมถึงโรคมะเร็ง อันที่จริง นักวิทยาศาสตร์พบว่าสตรีวัยหมดประจำเดือนที่กินลูกพีชอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์มีอัตรามะเร็งเต้านมบางประเภทต่ำกว่า

งานวิจัยบางชิ้นยังพบว่าสารสกัดจากเมล็ดพีชอาจทำให้การตอบสนองต่อภูมิแพ้ของร่างกายลดลง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่เป็นคำใบ้ที่น่าสนใจว่าลูกพีชอาจเป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันในหลากหลายวิธี

ดวงตาที่แข็งแรง

ลูกพีชเป็นแหล่งเบตาแคโรทีนในระดับปานกลาง ซึ่งเป็นเม็ดสีสีส้มแดงที่พบในผลไม้ สมิทกล่าว ร่างกายเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็น ต่อการมองเห็นที่ ดีต่อสุขภาพ

ผิวเรียบเนียนขึ้น

งานวิจัยในห้องปฏิบัติการบางชิ้นพบว่าเมื่อทาลงบนผิว สารสกัดจากเมล็ดพีชหรือดอกพีชอาจลดความเสียหายจากรังสียูวีและช่วยให้ผิวกักเก็บความชุ่มชื้น จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่เป็นไปได้ในการรักลูกพีช

ลูกพีชสดมีแนวโน้มที่จะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าลูกพีชกระป๋อง และลูกพีชกระป๋องก็มักจะปอกเปลือก ซึ่งเป็นโอกาสที่พลาดไปเพราะผิวที่อ่อนนุ่มและคลุมเครือนั้นเป็นแหล่งที่พบสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก”  

นอกจากนี้ ลูกพีชกระป๋องมักจะแช่ในน้ำเชื่อมหวาน หากคุณเลือกลูกพีชกระป๋อง อ่านฉลากโภชนาการเพื่อหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาล

บทความโดย : gclub

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น