ประโยชน์ ขมิ้น เป็นวัตถุดิบหลักในทุกครัวเรือนของอินเดีย ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยา สารต้านอนุมูลอิสระหลักที่มีอยู่ในขมิ้นคือเคอร์คูมิน กล่าวกันว่าขมิ้นสามารถช่วยจัดการกับปัญหากระเพาะอาหาร ความผิดปกติของการเผาผลาญ โรคอ้วน และปัญหาอื่น ๆ อีกมากมาย
แม้ว่าการมีขมิ้นในปริมาณมากย่อมไม่ใช่วิธีลดน้ำหนักอย่างแน่นอน แต่ว่ากันว่าขมิ้นช่วยลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนได้ ดังนั้นจึงสามารถช่วยเพิ่มแผนการลดน้ำหนักของคุณได้ อ่านต่อไปเพื่อรู้ว่าขมิ้นสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร
💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛 💛
อาหารที่อุดม ด้วยโพแทสเซียมที่อาจช่วยลดน้ำหนัก
ประโยชน์ ขมิ้นช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร
โรคอ้วนทำให้เกิดการอักเสบ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง รวมทั้งโรคเบาหวานและโรคหัวใจ Curcumin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการอักเสบในเซลล์ไขมัน ตับอ่อน และกล้ามเนื้อ สิ่งนี้สามารถช่วยลดความดันโลหิตสูง โคเลสเตอรอลสูง น้ำตาลในเลือดสูง และภาวะการเผาผลาญอื่นๆ ได้
ขมิ้นต้านโรคอ้วน
จากการศึกษาในปี 2552 กับหนูทดลองที่มหาวิทยาลัยทัฟส์ พบว่าเคอร์คูมินสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อไขมันได้จริง แต่ยังไม่มีการวิจัยที่คล้ายคลึงกันในมนุษย์ ดังนั้นจึงไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าถ้าขมิ้นมีผลเช่นเดียวกันกับมนุษย์ด้วย
ขมิ้นชันกับการลดน้ำหนัก
แม้ว่าขมิ้นจะยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อไขมันและช่วยลดการอักเสบ แต่ก็ไม่ใช่ปาฏิหาริย์ในการลดน้ำหนัก ควรใส่ขมิ้นลงในอาหารทุกมื้ออย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม คุณต้องแน่ใจว่าคุณสร้างภาวะขาดแคลอรีหากคุณต้องการลดน้ำหนัก การรวมกันของอาหารและการออกกำลังกายเป็นสิ่งที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพ จำนวนแคลอรีส่วนเกินที่คุณเผาผลาญควรเท่ากับจำนวนแคลอรีที่คุณมีน้อยกว่า สมมติว่าถ้าคุณบริโภค 2,000 แคลอรี่ในหนึ่งวันและต้องการเผาผลาญพลังงานมากกว่าปกติ 250 แคลอรี่ ในกรณีนั้น คุณต้องกินน้อยกว่าปกติ 250 แคลอรี นั่นคือ คุณต้องบริโภค 1750 (2000-250) แคลอรีทุกวัน
เพิ่มขมิ้นในอาหารของคุณ
ใส่ขมิ้นลงในผัก นม สมูทตี้ และสลัด ขมิ้นชันไม่มีผลข้างเคียง จนกว่าจะแพ้ ซึ่งหายากมาก เมื่อรับประทานเป็นอาหารเสริม อาจส่งผลต่อยาบางชนิด ดังนั้นอย่าลืมปรึกษาแพทย์ก่อนทำ หากได้รับในปริมาณที่สูงและเป็นเวลานานอาจทำให้กระเพาะปั่นป่วนและเป็นแผลได้ ผู้ป่วยเบาหวานควรดูแลเป็นพิเศษเพราะอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำเมื่อรับประทานร่วมกับยารักษาโรคเบาหวาน
สนับสนุนโดย : gclub