ข้อมูลโภชนาการน้ำเสาวรส และประโยชน์ต่อสุขภาพ

ข้อมูลโภชนาการน้ำเสาวรส เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเนื้อและ/หรือเมล็ดของต้นแพสซิฟลอ ร่า เสาวรสเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งในทางเทคนิค มีสามสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ได้แก่ เสาวรสสีม่วง เสาวรสสีเหลือง และเสาวรสยักษ์ คุณสามารถซื้อค็อกเทลน้ำเสาวรสที่ปรุงตามท้องตลาดได้ในร้าน แต่คุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นหากคุณเตรียมน้ำเสาวรสเองที่บ้าน

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ ในการเพิ่มเห็ดให้กับอาหารประจำวันของคุณ

ข้อมูลโภชนาการน้ำเสาวรส

• คาร์โบไฮเดรต

จำนวนคาร์โบไฮเดรตในน้ำเสาวรสจะขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณซื้อหรือสูตรที่คุณใช้ทำ เครื่องดื่มเสาวรสที่เตรียมในเชิงพาณิชย์จำนวนมากเป็นเครื่องดื่มผสมที่ทำจากน้ำผลไม้หลายประเภท อย่างไรก็ตาม น้ำเสาวรส 100% หนึ่งถ้วยจะให้คาร์โบไฮเดรตประมาณ 33.7 กรัม

ปริมาณน้ำตาล ในเลือดโดยประมาณ (GL) ของน้ำเสาวรสคือ 13 ปริมาณน้ำตาลในเลือดคือดัชนีน้ำตาลโดยประมาณที่คำนึงถึงขนาดเสิร์ฟของอาหารและเครื่องดื่มที่ให้ ถือว่ามีประโยชน์มากกว่าแค่การใช้ดัชนีน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่เลือกอาหารโดยพิจารณาจากผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด

• ไขมัน

มีไขมันเพียง .12 กรัมในน้ำเสาวรส วิธีเดียวที่สูตรเสาวรสจะให้ไขมันได้ก็คือถ้าส่วนผสมนั้นมีไขมันเหลว เช่น กะทิ

• โปรตีน

อาจมีโปรตีนมากถึงกรัมในน้ำเสาวรสถ้าขนาดเสิร์ฟ 8 ออนซ์ แต่น้ำเสาวรสส่วนใหญ่ที่คุณทำที่บ้านหรือซื้อในร้านค้าจะมีโปรตีน 0 กรัม

• วิตามินและแร่ธาตุ

เสาวรสสดทั้งผลประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดในปริมาณเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น เสาวรสดิบทั้งผลมีวิตามินซี 5 มก. หรือ 7 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันทั้งหมดหากคุณรับประทานอาหาร 2,000 แคลอรีต่อวัน นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับประโยชน์จากการได้รับไรโบฟลาวิน ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอและฟอสฟอรัส 2% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณดื่มน้ำเสาวรส การบริโภควิตามินและแร่ธาตุของคุณมักจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากคุณบริโภคน้ำผลไม้มากกว่าหนึ่งผล ตัวอย่างเช่น น้ำเสาวรสดิบที่เตรียมในเชิงพาณิชย์บางยี่ห้ออ้างว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากการบริโภควิตามินเอ 15-50 เปอร์เซ็นต์ในแต่ละวัน และ 30 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณวิตามินซีในแต่ละวัน

หากคุณซื้อค็อกเทลน้ำเสาวรสที่ปรุงตามท้องตลาด การบริโภควิตามินของคุณอาจสูงขึ้นเนื่องจากน้ำผลไม้ผสมกับน้ำผลไม้อื่นๆ

• แคลอรี่

แคลอรี่ในน้ำเสาวรสมาจากคาร์โบไฮเดรต เกือบ ทั้งหมด น้ำเสาวรสหนึ่งถ้วยจะให้พลังงาน 126 แคลอรี

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผู้ที่ชื่นชอบน้ำเสาวรสกล่าวว่าการดื่มเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามหลายประการ

• บำรุงกระดูกให้แข็งแรง

วิตามินซี (แอล-แอสคอร์บิกแอซิด) ซึ่งมีอยู่ในน้ำเสาวรส เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโครงสร้างกระดูก กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ และหลอดเลือดที่ดี 2

ต้องบริโภควิตามินซีในอาหารเพราะร่างกายของเราไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาได้ ปริมาณวิตามินซีในน้ำเสาวรสที่คุณบริโภคจะแตกต่างกันไปตามวิธีการทำ แต่คุณอาจได้รับมากถึง 75 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

• ตัวช่วยในการรักษาบาดแผล

เช่นเดียวกับวิตามินซีที่ช่วยรักษาสุขภาพของกระดูกและกล้ามเนื้อ มันยังช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กและส่งเสริมการสมานแผล เนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซีจึงทำงานเพื่อสนับสนุนคอลลาเจน ซึ่งจะช่วยในการรักษาแผลผ่าตัด 2

• บำรุงผิวและผม

คุณยังจะได้รับวิตามินเอที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยเมื่อคุณกินน้ำเสาวรส วิตามินเอจำเป็นสำหรับสุขภาพผม ผิวหนัง และเยื่อเมือกในร่างกาย มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูกและฟัน และยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการมองเห็นปกติและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง 3

• ลดการอักเสบ

การศึกษาก่อนหน้านี้ได้ศึกษาถึงประโยชน์ของเสาวรส และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเปลือกเสาวรส และพบว่าช่วยลดเครื่องหมายการอักเสบ 4หากคุณกำลังทำน้ำเสาวรสของคุณเอง ให้ผสมเปลือกนอกเหนือจากผลไม้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

• โรคภูมิแพ้

ผู้ป่วยแพ้ยางธรรมชาติบางรายจะตอบสนองต่อเสาวรสและผลไม้อื่นๆ เช่น มะละกอ อะโวคาโด กล้วย มะเดื่อ แตง มะม่วง กีวี สับปะรด ลูกพีช และมะเขือเทศ หากคุณวางแผนที่จะบริโภคเสาวรสและแพ้ยางธรรมชาติ หรือมีประวัติภูมิแพ้ยางธรรมชาติ คุณควรตรวจเลือดเพื่อดูว่าคุณอาจแพ้เสาวรสด้วยหรือไม่ ตามแหล่งข้อมูลทางการแพทย์อาการมักจะอยู่ที่บริเวณปาก ปฏิกิริยารุนแรงนั้นหายาก

บทความโดย : gclub