สุขภาพดี กับประโยชน์ของมะเขือเทศ

สุขภาพดี กับประโยชน์ ของมะเขือเทศ กลายเป็นว่ามะเขือเทศที่อ่อนน้อมถ่อมตนเต็มไปด้วยประโยชน์อันน่าประหลาดใจสำหรับผิว ลำไส้ของคุณ และอีกมากมาย

ในกรณีที่คุณสงสัย มะเขือเทศเป็นผลไม้ในทางเทคนิค เพราะมีเมล็ดและพัฒนามาจากรังไข่ของไม้ดอก (ในทางพฤกษศาสตร์ ผักประกอบด้วยส่วนอื่นๆ ของพืช เช่น ราก ใบ และลำต้น) แต่ในด้านโภชนาการ มะเขือเทศ พร้อมกับแตงกวาที่มีเมล็ดและบวบถูกจัดประเภทเป็นผัก นั่นเป็นเพราะส่วนหนึ่งมาจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่ต่ำกว่า: มะเขือเทศขนาดกลางให้พลังงานเพียง 22 แคลอรี และคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดประมาณ 5 กรัม โดยมี 3 เป็นน้ำตาลและ 1.5 เป็นไฟเบอร์ แต่แพ็คเกจแคลอรีต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้เต็มไปด้วยสารอาหาร และเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ต่อไปนี้คือเจ็ดวิธีง่ายๆ ในการรวมมะเขือเทศเข้ากับมื้ออาหารและของว่างประจำวันของคุณ

สุขภาพดี กับประโยชน์ ของมะเขือเทศ กลายเป็นว่ามะเขือเทศที่อ่อนน้อมถ่อมตนเต็มไปด้วยประโยชน์อันน่าประหลาดใจสำหรับผิว ลำไส้ของคุณ

ปกป้องศีรษะ ของคุณด้วยว่านหางจระเข้

สุขภาพดี กับ 6 ประโยชน์ของมะเขือเทศ

1.มะเขือเทศเป็นแหล่งวิตามินที่ดี

มะเขือเทศลูกเดียวสามารถให้ วิตามินซี ขั้นต่ำที่แนะนำต่อวัน ได้ประมาณ 40% ยิ่งไปกว่านั้น มะเขือเทศยังให้วิตามิน A ซึ่งสนับสนุนภูมิคุ้มกัน การมองเห็น และสุขภาพผิว วิตามินเคซึ่งดีต่อกระดูกของคุณ และโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารอาหารหลักสำหรับการทำงานของหัวใจ การหดตัวของกล้ามเนื้อ การรักษาความดันโลหิตและความสมดุลของของเหลว ในร่างกายให้แข็งแรง

2.ปกป้องสุขภาพของหัวใจ

มะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าไลโคปีน ซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างสีแดง การวิจัยชี้ให้เห็นว่าในแง่ของ ประโยชน์ ต่อสุขภาพของหัวใจการกินมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศมีประสิทธิภาพมากกว่าการเสริมไลโคปีน การศึกษาอื่น ๆแสดงให้เห็นว่าระดับไลโคปีนในเลือดสูงขึ้นเชื่อมโยงกับอัตราการเสียชีวิตที่ลดลงสำหรับผู้ที่เป็นโรคเมตาบอลิซึม ซึ่งเป็นกลุ่มของปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มโอกาสในการ เป็น โรคหัวใจเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง

3.เสริมสุขภาพทางเดินอาหาร

ของเหลวและไฟเบอร์ในมะเขือเทศอาจมีประโยชน์หากคุณมีอาการท้องผูก (ตามข้อมูลของ USDA มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูกมีของเหลว 6 ออนซ์ และใยอาหาร 1.5 กรัม) โปรดทราบว่าในบางคน ความเป็นกรดจากมะเขือเทศที่ปรุงสุกแล้วอาจกระตุ้นหรือทำให้กรดไหลย้อนและอาหารไม่ย่อยแย่ลงได้

4.ช่วยจัดการเบาหวาน

มะเขือเทศอาจเป็นอาหารป้องกันสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 : ในการศึกษา หนึ่ง ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่เสริมมะเขือเทศที่ปรุงสุกเป็นเวลา 30 วัน พบว่ามีการเกิด lipid peroxidation ลดลง ซึ่งเป็นปฏิกิริยาลูกโซ่ที่สารที่เรียกว่าอนุมูลอิสระโจมตีไขมัน นำไปสู่ความเสียหาย ที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากโรคเบาหวานเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายเป็นสองเท่า

5.ปกป้องสุขภาพผิว

ผล การศึกษา ใน ปี 2011 พบว่าส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและน้ำมันมะกอกช่วยป้องกันความเสียหายจากแสงแดด และกระตุ้นการผลิตโปรคอลลาเจน ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ช่วยให้ผิวมีโครงสร้างและคงความกระชับและอ่อนเยาว์ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าไลโคปีนในมะเขือเทศเป็นกุญแจสำคัญ มีความเข้มข้นสูงสุดเมื่อมะเขือเทศสุก และน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มการดูดซึมจากระบบย่อยอาหารเข้าสู่กระแสเลือดของคุณ

6.ป้องกันมะเร็ง

การศึกษาเชิงสังเกตพบความเชื่อมโยงระหว่างไลโคปีนสารประกอบซุปเปอร์สตาร์กับอุบัติการณ์ของมะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งรังไข่ปอดและมะเร็งกระเพาะอาหารน้อยลง

บทความโดย : แทงบอลออนไลน์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น