ประโยชน์ ของหัวหอม อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาอาจไม่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ: หัวหอมขนาดกลางหนึ่งต้นซึ่งมีแคลอรี่ประมาณ 44 แคลอรี่ให้ 20% ของ ความต้องการ วิตามินซี รายวันของคุณ และระหว่าง 5 ถึง 10% ของ DV สำหรับ B6 โฟเลต โพแทสเซียม และแมงกานีส แต่หัวหอมเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาจัดหาหลายชนิดที่แตกต่างกัน รวมทั้งquercetinซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบที่มีศักยภาพ ชั้นนอกของหัวหอมอัดแน่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄 🧄
มาสก์หน้า ด้วยว่านหางจระเข้สำหรับทุกปัญหาผิว
ประโยชน์ ของหัวหอม สามารถป้องกันมะเร็งได้
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในAmerican Journal of Clinical Nutritionนักวิจัยมองว่าคนในอิตาลีและสวิตเซอร์แลนด์กินหัวหอมและผัก Allium อีกบ่อยเพียงใด กระเทียม พวกเขาพบว่าในบรรดาประชากรที่ศึกษา มีความเชื่อมโยงแบบผกผันระหว่างความถี่ของการใช้ผักเหล่านี้กับความเสี่ยงของโรคมะเร็งทั่วไปหลายชนิด กล่าวคือ ยิ่งคนกินหัวหอมและกระเทียมมาก อัตรามะเร็งก็จะยิ่งต่ำลง และเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก
การศึกษาชิ้นหนึ่งที่ศึกษาสตรีผิวขาวในวัยหมดประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือนอายุ 50 ปีขึ้นไปพบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคหัวหอมกับสุขภาพของกระดูก ผู้หญิงที่กินหัวหอมบ่อยขึ้นจะมีความหนาแน่นของกระดูกดีขึ้น และลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกสะโพกหักได้มากกว่า 20% เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่เคยกินหัวหอม
หัวหอมยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดี
นั่นเป็นเพราะพวกเขาอุดมไปด้วยอินนูลิน ซึ่งเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก โดยสรุปแล้ว พรีไบโอติกทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับโปรไบโอติก และช่วยให้จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เหล่านั้นเจริญงอกงาม อินนูลินยังช่วยป้องกันอาการท้องผูก ปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มการดูดซึมสารอาหาร และสนับสนุนความหนาแน่นของกระดูกที่แข็งแรง เป็นไปได้ว่ามันสามารถช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกันโดยการลดความอยากอาหาร
อาจช่วยลดคอเลสเตอรอล การศึกษาที่น่าสนใจชิ้นหนึ่งได้ศึกษาผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนที่มีกลุ่มอาการรังไข่ มีถุงน้ำ หลายใบ ในการทดลองทางคลินิกที่มีกลุ่มควบคุมแบบสุ่มนี้ ผู้ป่วยได้รับมอบหมายให้รับประทานอาหารที่มีหัวหอมสูง (ประกอบด้วยหอมแดงดิบ) หรืออาหารที่มีหัวหอมน้อย หลังจากแปดสัปดาห์ นักวิจัยพบว่าระดับคอเลสเตอรอลในทั้งสองกลุ่มลดลง แต่การลดลงนั้นมากขึ้น (รวมถึงการลดคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี”) ในกลุ่มคนที่รับประทานอาหารที่มีหัวหอมสูง การศึกษาอื่นติดตามผู้หญิง 24 คนที่มีคอเลสเตอรอลสูงเพียงเล็กน้อย
บทความโดย : ufabet