ข้อมูลโภชนาการน้ำตาล ทรายแดง เป็นสารให้ความหวานที่ทำจากอ้อย ( Saccharum officinarum ) คล้ายน้ำตาลทรายขาว แต่มีกากน้ำตาลในปริมาณที่แตกต่างกัน น้ำตาลทรายแดงสามารถกลั่นหรือไม่กลั่นก็ได้
แต่น้ำตาลทรายแดงส่วนใหญ่ที่คุณพบในส่วนการอบของร้านขายของชำนั้นกลั่น นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลทรายแดงประเภทอื่น (น้อยกว่าปกติ) เช่นน้ำตาล ทูร์บินาโด น้ำตาลมุสโควาโด และน้ำตาลทรายแดงไหลอิสระ
เช่นเดียวกับน้ำตาลทั้งหมด น้ำตาลทรายแดงให้แคลอรีและคาร์โบไฮเดรต แต่ไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุมากมาย น้ำตาลทรายแดงสามารถรวมอยู่ในรูปแบบการกินได้หากบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
ประโยชน์ของการดื่มชาดำ ที่ดีต่อสุขภาพ
ข้อมูลโภชนาการน้ำตาล ทรายแดง
- คาร์โบไฮเดรต
แคลอรี่ทั้งหมดในน้ำตาลทรายแดงมาจากคาร์โบไฮเดรต มี ของสารให้ความหวานและแคลอรี่ทั้งหมดเป็นน้ำตาล ไม่มีเส้นใยหรือแป้งในน้ำตาลทรายแดง
ปริมาณน้ำตาลในเลือดของน้ำตาลทรายแดงอยู่ที่ประมาณ 3 ซึ่งต่ำมาก อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำตาลในเลือดคำนึงถึงขนาดส่วน ดังนั้น หากคุณบริโภคมากกว่าหนึ่งช้อนชา ปริมาณน้ำตาลในเลือดโดยประมาณจะเพิ่มขึ้น
- ไขมัน
ไม่มีไขมันในน้ำตาลทรายแดง
- โปรตีน
น้ำตาลทรายแดงไม่มีโปรตีน
- วิตามินและแร่ธาตุ
เมื่อบริโภคในปริมาณปกติ น้ำตาลทรายแดงจะไม่ให้สารอาหารรองที่มีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม น้ำตาลอาจให้แร่ธาตุบางชนิดปริมาณมาก หนึ่งถ้วยที่ให้บริการมีแคลเซียม 183 มิลลิกรัมและธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ซีลีเนียม แมงกานีส และโพแทสเซียมในปริมาณที่น้อยกว่า
ประโยชน์และข้อกังวลด้านสุขภาพ
น้ำตาลทรายแดง เช่นเดียวกับน้ำตาลทั้งหมด เป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายที่ให้พลังงาน (กลูโคส) แก่ร่างกายและสมองอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจากน้ำตาลและแหล่งอื่นๆ จะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน ดังนั้นการบริโภคน้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะจึงเป็นสิ่งสำคัญ
การบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปมักถูกตำหนิสำหรับอัตราการเกิดโรคที่เพิ่มขึ้น รวมถึงโรคหัวใจ เบาหวาน กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม โรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนยืนยันว่าเมื่อบริโภคน้ำตาลในระดับที่แนะนำ น้ำตาลจะไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค
บางคนเชื่อว่าน้ำตาลทรายแดงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลทรายขาว เพราะเป็นที่ทราบกันดีว่าให้วิตามินแร่ธาตุ แต่น้ำตาลทรายแดงมีกากน้ำตาลเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เมื่อบริโภคน้ำตาลทรายแดงในระดับที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ สารอาหารรองที่ได้จากกากน้ำตาลนั้นไม่มีนัยสำคัญ
บทความโดย : แทงบอลออนไลน์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *